Cocina Sabina
Lieblingsrezepte von Sabine Hueck
Sabine Hueck
Das Frauen-Kochbuch
33 x eine Frau mit Genuss
Ulf Meyer zu Kueingdorf (Hrsg.)
Höllisch scharf und himmlisch süß
Eine kulinarische Verführung
Sabine Hueck-Margit Knapp
Cocina Sabina
Lieblingsrezepte von Sabine HueckHier können Sie in dem Buch blättern
Kreativ? Ja! Köstlich? Keine Frage!
Sabine Huecks liebevoll zusammengestellte Rezepte sind eine außergewöhnliche Kombination mit Einflüssen aus aller Welt. Die begeisterte Köchin hat schon einige Länder bereist und von jeder Reise etwas für ihre Küche mitgenommen. So verbindet sie zum Beispiel in Rotwein geschmorte Rindfleisch-Involtinis mit Kumquat-Koriander-Reis oder zartes Roastbeef mit Tomaten-Ingwer-Konfitüre.
Wie in allen Büchern der Hausgemacht-Reihe sind die Rezepte von Sabine Hueck gut verständlich beschrieben und somit auch für Kochanfänger geeignet. Zahlreiche Tipps und Anekdoten der Autorin machen das Buch zudem zu einem amüsanten Lesevergnügen.
Mal was Leichtes
Das Frauen-Kochbuch - 33 x eine Frau mit GenussUlf Meyer zu Kueingdorf
Warnung: dieses Buch kann süchtig
und schlank machen!
Frauen mögen es raffiniert, aber unkompliziert: 30 Frauen, bekannt aus Film, Funk und Fernsehen, Radio und CD, vom Sportfeld und aus dem Atelier lassen sich von Ulf Meyer zu Kueingdorf an ihrem heimischen Herd besuchen. Sie kochen ihre ganz persönlichen Favoriten: leichte, aber köstliche Rezepte für die Freundinnen, die zu Besuch kommen, für den Liebsten oder für den, der es werden soll. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen.
Ob Frühstück, Kaffeetrinken, Lunch oder Candlelightdinner - hier kochen Prominente, was Frauen wirklich wollen.
Das perfekte Geschenk für alle, die feminine Anregung für ihren Kochtopf suchen.
Höllisch scharf und himmlisch süß
Eine kulinarische Verführung
Dieses Buch lockt Sie aus der Konserve!
Margit Knapp ist es gewöhnt, ihre Familie mit Tiefkühlpizza und Fischstäbchen abzuspeisen. Doch dann lernt sie die professionelle Köchin Sabine Hueck kennen und stellt erstaunt fest, dass Kochen richtig Spaß machen kann! Wer Margit Knapp auf ihrem steinigen Weg vom kleinen Snack zum perfekten Dinner begleitet, wird es nicht erwarten können, selbst das Messer zu wetzen und den Kochlöffel zu schwingen. Das ideale Geschenk für alle Ignoranten vor dem Herd - kräftig gewürzt mit himmlischen Rezepten.
Ein Rezept aus dem Buch:
Fotos zu den Rezepten:
- Pisco Sour mit Ceviche in Limetten-Koriander-Dressing (S.36/34)
- Frische Sommerrollen mit Chili-Fischsauce und Erdnuss-Zitronengras-Sauce (S.78) - Foto Christine Sanchez
- Teigtaschen mit Garnelenfüllung und Chili-Pfefferminz-Sauce (S.100)
- Fingerfood - Tapas für eine Party
- Börek-Cigarillos mit zweierlei Füllungen (S.140)
- Knusprige Maniokstreifen mit Chili-Koriander-Sauce (S.138)
- Pão de queijo-Brasilianische Käse-Maniok-Brötchen (S.146)
- Ziegenfrischkäsetaler im Hibiskus-Thymian-Mantel (S.142)
- Papaya-Mango-Salat in Bananenblätterkörbchen (S.143)
- Gefrorenes Limettenmousse und Sacherschnitten à la créole (S.151/148)
- Marinierter Lachs auf Maracuja-Weißwein-Sauce (S.170)
Fotos mit freundlicher Genehmigung von Florian Bolk.