Cocina Sabine
Las recetas favoritas de Sabine Hueck
Sabine Hueck
Libro de cocina de la mujer
33 veces una mujer con gusto
Ulf Meyer zu Kueingdorf (ed.)
Infernalmente picante
y dulce celestial
Una seducción culinaria
Sabine Hueck-Margit Knapp
Cocina Sabine
Las recetas favoritas de Sabine HueckAquí puedes ver el libro
¿Creativo? ¡Si! ¿Delicioso? ¡Sin duda!
La compilación de estas recetas hechas con cariño por Sabine Hueck es una combinación rara que cuenta con influencias culinarias de todo el planeta. Sabine, una chef sorprendente, ha viajado a varios países donde, en cada viaje, agrega algo a su arte culinario. Por ejemplo, Sabine combina el estofado de res con vino rojo y arroz con cilantro kumquat o rosbif con jalea de tomate y jengibre.
Como todos los libros de la serie comida casera, las recetas de Sabine son fáciles de seguir, inclusive los principiantes en cocina. Los numerosos consejos y anécdotas hacen de este libro una gran experiencia de lectura.
Mal was Leichtes
Libro de cocina de la mujer. 33 veces una mujer con gusto.Ulf Meyer zu Kueingdorf (ed.)
¡Este libro puede hacerlo adicta
y delgada!
A las mujeres les gusta ser sofisticadas pero sin complicaciones. Treinta mujeres conocidas en la radio, el cine, la televisión y que trabajan en diferentes áreas, visitan la cocina de Ulf Meyer zu Kueingdorf. Ella cocina sus platos favoritos, los cuales son ligeros pero deliciosos, a amigos que vienen a visitar, a seres queridos o a cualquier persona a quien se le cocinará un plato. El amor entra por la cocina.
Ya sean desayunos, un café, almuerzos o una cena con velas, en esta casa, los platos cocinados son los que las mujeres realmente desean.
Este libro es un regalo perfecto para aquellos que buscan un desafío femenino en su cocina.
Infernalmente picante y dulce celestial
Una seducción culinaria
mmm...Cuando la amistad se conoce por la comida
Hace años servía Margit Knapp a su familia pizza congelada, palitos de pescado, etc. No tenía ni idea de la cocina fina. Luego conoció a la chef internacional Sabine Hueck y comprobó que definitivamente uno se puede divertir con la cocina. Nadie esperaba que Margit, quien de pequeñas pasabocas a una cena perfecta, pudiera ella misma afilar un cuchillo o agitar una cuchara de cocina. Las recetas celestiales y las ilustraciones cautivantes hacen de este libro un disfrute sensual para todos los que tienen la fiebre de cocinar guardada.
Ein Rezept aus dem Buch:
Fotos de las recetas:
- Pisco-Sour con ceviche en salsa de lima y cilantro (p.36/34)
- Taquitos chinos con salsa de pescado picante, y con salsa de maní y limonaria (p.78) - Foto: Christine Sanchez
- Hojaldre relleno de camarones y salsa de menta y picante (p.100)
- Pasabocas, tapas para una fiesta
- Börek-rellenos (p.140)
- Palitos de mandioca/yuca crocantes con salsa de cilantro y chile (p.138)
- Pan de queso brasileño, panecillos de queso y yuca (p.146)
- Tabla de quesos de cabra envuelto con mantel de tomillo y hibisco (p.142)
- Ensalada de papaya y mango (p.143)
- Mousse frío de lima (p.151/148)
- Salmón marinado con salsa de maracuya y vino blanco (p.170)
Fotos cortesÃa de Florian Bolk.